가을 와인은 넘어 질 것입니다 – 와인 메이커 노트

의 완전 무료 다운로드는 앞으로 시원한 몇 달 동안 적포도주를 재입고합니다. 다음은 추운 밤을 통해 당신을 볼 수있는 최고의 레드 와인 추천과 각 와인 메이커의 완전 무료 내부자 정보 다운로드에 대한 권장 사항입니다.

며칠이 더 차가워지고 밤이 늘어나면서 우리는 모두 집에서 시간을 훨씬 더 즐겁게 만드는 방법을 찾고 있습니다. Christina와 Me에게는 멋진 레드 와인 한 병과 맛있는 음식이 낭만적 인 저녁을위한 장면을 설정했습니다.

더 차가운 날씨는 일반적으로 선택한 레드 와인의 대담한 맛을 의미하지만, 전신 와인 만 선택해야한다는 것을 의미하지는 않습니다.

다음은 강력히 추천 할 수있는 몇 병입니다. 그리고 우리를 믿지 않는다면, 우리는 각 병에 대한 와인 메이커의 메모를 포함 시켰습니다. 레드 와인이 어떻게 만들어 졌는지에 대한 흥미로운 정보도 있습니다.

가을 와인은 ‘가을’

Arras의 집

날씨가 더 차가워 질 때 반짝이는 흰색 옵션을 무시하는 함정에 빠지지 마십시오. Arras의 House는 호주에서 가장 거품이 아니더라도 에드 카 (Ed Carr)가 만든 많은 스파클링 와인 메이커 중 하나입니다.

우리는 겨울에 거품을 마시는 것에 대해 조금 전에 Ed와 이야기했습니다. 그가 할 말이 있습니다.

Hardys Eileen Hardy Chardonnay

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샤르도네는 최근에 환상적인 부흥을 보았으며 확실히 시원한 저녁에 잘 맞는 레드 와인입니다.

Eileen Hardy Chardonnay는 전신 와인으로, 붉은 고기와 로스트조차도 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. Eileen Hardy는 그 자체로는 매운 음식과 잘 어울릴 수있는 단맛도 있습니다.

그래도이 병을 과도하게 식히고 싶은 유혹을받지 마십시오. 약 30 분 동안 냉장고에서 꺼내면 훨씬 더 많은 맛이 나옵니다. 훨씬 더 일반적으로 우리는 잘못된 온도에서 적포도주를 마시고 있습니다.

Dan Murphy ‘s 및 기타 병상 에서이 멋진 샤르도네를 구입할 수 있습니다. $ 118 RRP

그랜트 버지 스파클링 로제

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거품으로 돌아가서, 그랜트 버지 (Grant Burge) 의이 반짝이는 로제는 모든 상쾌한 요소와 거품이 많은 병의 재미를 가져다주고 잘 만들어진 우아하고 구조적으로 구조화 된 피노 누르 샤르도네 로제 와인과 결합합니다.

겨울철에 레드 와인이 항상 크고 따뜻한 맛과 몸 일 필요는 없다는 또 다른 훌륭한 포인터입니다. 반짝이는 한 잔은 겨울 시즌이 영원히 지속되지 않는 모든 것을 상기시켜줍니다.

Vintage Cellars 및 기타 병상에서 Grant Burge의 Sparkling Rosé를 전국적으로 $ 30 RRP로 구입할 수 있습니다.

세인트 할렛 블랙웰 시라즈

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나는 몇 년 전 애들레이드로 콴타스 비행기에서 세인트 홀렛과 사랑에 빠졌다. 당시에는 블랙웰에서 한두 단계 떨어진 게임 키퍼의 시라 즈 (Shiraz) 한 잔이었습니다. 그러나이 와이너리에서 나오는 모든 것은 바로 사에서 기대해야 할 일의 매우 구체화입니다.

Maker ‘s Notes에서 볼 수 있듯이,이 아름다운 적포도주는 전문적으로 균형 잡히고 참을성있게 나이가 들며 존경 받고 존경하는 맛으로 가득합니다.

모든 레드 와인 걸작과 마찬가지로 Blackwell Shiraz는 10-15 년 동안 나이가들 것입니다.

Dan Murphy ‘s 및 기타 병상에서 St Hallett Blackwell Shiraz를 구매할 수 있습니다. 전국적으로 $ 42 RRP.

소파에 껴안기 위해 선호하는 레드 와인이 있습니까? 겨울 시즌이 오면서 노변 동반자는 무엇입니까?

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