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나파 밸리의 중심부에있는 캘리포니아의 Yountville에서 2 월 오후입니다. Michael Chiarello의 Bottega에서 내 동료 블로그 작가들과 방금 내 인생 최고의 식사 중 하나를위한 새로운 경쟁자이며, 풍경에 부드러운 안개를 제공하기에 충분한 레드 와인을 소비했습니다.
Yountville은 마찬가지로 미국 최고의 레스토랑 중 하나 인 프랑스 세탁소에 있습니다. 식당을 공급하는 셰프 토마스 켈러의 정원은 대중에게 공개 될뿐만 아니라 농산물 행을 방황하기 위해 잠시 멈춰 있습니다.
내 발은 촉촉한 잔디로 삐걱 거립니다. 정원사는 양배추 줄로 토양을 지정합니다. 꿀벌은 가까운 하이브에서 윙윙합니다. 정원은 매우 직접적이며 뽀뽀합니다. 켈러가 야생뿐만 아니라 어리석은 자라는 속임수 정원이 있는지에 대해 의문을 제기합니다.
우리는 행복합니다. 그룹 사진을 찍는 데 이상적인 시간입니다.
“오, 농장을 배경으로 데려 가자!” 하나의 블로거를 비난합니다.
그리고 나는 얼린다.
나는 식당 시장에서 일했으며 내 인생에서 가장 형성적인 경험 중 하나에 대해 생각했습니다. 미국의 식당 시장에서 일한 사람이라면 누구나 문서화되지 않은 이민자에 대한 식당이 개발되었음을 이해합니다. (식당에서 일하는 모든 이민자가 문서화되지 않은 것은 아니지만 환상적인 수많은 사람들이 있습니다.) 그리고이 사람들은 종종 부엌 지역에서 최악의 일자리를 가진 가장 열심히 일하는 직원이며, 역설적으로 가장 좋은 태도입니다.
그것은 또한 분야, 특히 캘리포니아와 같은 농업 구동 지정에서도 진행됩니다. 나는이 남자의 이야기를 이해하지 못한다. 나는 내가했던 것을 원한다. 그러나 그는 Instagram 소품이 아닙니다.
우리는 도널드 트럼프가 1,100 만 명의 문서화되지 않은 이민자들을 모으고 추방하기를 원한다고 선언 한 후 도널드 트럼프가 공화당 지명에 대한 그의 방법에 관한 시대에 온라인으로 온라인. 대체 공화당 후보자들이 누가 스페인어를 더 잘 말하는지, 누가 이민자를 더 악화 시킬지 제안하는시기.
Anthony Bourdain은 간결했습니다.“트럼프 대통령이 1,100 만 명을 추방하거나 현재 가장 좋은 것에 대해 말하는 것이라면 모든 식당이 문을 닫을 것입니다.”
많은 블로그 여행과 마찬가지로, 우리 그룹은 완전히 흰색 중간-클래스 블로거로 구성됩니다. 뿐만 아니라 그것은 문제입니다. 블로그 작가 중 한 명이 정원사에게 인사하고 스페인어로 그와 대화하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 이 게시물을 게시 할뿐만 아니라 작곡하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 우리가 요구하는 것은 이러한 여행을 진행하고 관점을 공유하는 다양한 배경을 가진 사람들입니다.
(여행 블로깅 세계는 놀랍게도 인종에 의해 분리 될 수 있습니다. 당신은 그것을 이해 했습니까? 정확히 당신은 실제로 얼마나 많은 색상의 작가가 실제로 읽는가?
우리 그룹의 압도적 인 백색도는 우리가 사회 정의의 역사를 가진 놀라운 다양한 도시인 오클랜드를 확인할 때 훨씬 더 차분하게됩니다. 여기, 나는이 도시가 힙합이 춤을 추는“너무 무서워하지 않는다”또는“너무 부적절하지 않은”곳인 컬러 사람들과의 백인 이야기로 정의되지 않는 방법에 맞습니다. 금요일 밤 캘리포니아의 뛰어난 오클랜드 박물관에서.
그러나 이것은 오클랜드에 관한 이야기가 아닙니다. 적시에 구할 수 있습니다. 프랑스 세탁실에 서서 얼굴에 햇빛이 햇볕에 쬐는 동안 시간이 약입니다.
내 배는 살아있는 백인들이 이국적인 장소로 여행하고 Instagram에 꽤 사진을 출판하는 미소를 짓는 것으로 믿어졌다. 왜 셀카의 배경은 – 왜 정확히? 우리가 그보다 훨씬 더 나은 것을 정확히 보여주기 위해?
“아니요.”나는 말한다. “농장이 없습니다. 우리 그냥 우리.”
나는 우리 그룹의 셀카를 가져 가지만 그 순간은 사라졌습니다. 그것은 내 전화에 앉아 하루의 빛을 보지 못합니다.
나는 캘리포니아 방문 캠페인의 일환으로 Yountville에서 열렸습니다. 항상 그렇듯이 모든 의견은 내 자신입니다.
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